Ingredientes:
½ xícara de trigo para kibe2 tomates picado sem sementes
1 cebola picada
1 maço de salsinha picada
Suco de um limão
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino, a gosto
Hortelã picadinho a gosto
Preparo:
1 – Hidrate o trigo em um copo de água por 15 minutos.2 – Esprema o trigo para retirar o excesso de água e coloque-o em uma vasilha funda.
3 – Junte os outros ingredientes e sirva-se
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